Všichni jsme slyšeli o souvislosti mezi žaludeční kyselinou a pálením žáhy, ale věděli jste, že také málo může to vést k nepříjemnému stavu? Ve skutečnosti 80 procent žen nad 40 let neprodukuje dost žaludeční kyselina a překvapivých 90 procent pálení žáhy je způsobeno nízkou žaludeční kyselinou, říkají výzkumníci z Mayo Clinic. Důvod? Čepice mezi jícnem a žaludkem je řízena hladinami kyseliny v žaludku; když jsou hladiny nízké, uzávěr se uvolní a kyselina proudí do jícnu.

Postupem času se produkce kyseliny u každého oslabuje, říká Medical Medium Anthony William. Přidejte stres každodenního života a naše schopnost vytvářet žaludeční kyselinu se spálí. Naštěstí přidáním těchto lahodných potravin můžete zvýšit produkci žaludeční kyseliny, předcházet nemocem a při tom zhubnout.

Česnek

Tento aromatický základ je bohatý na sloučeniny síry, které inhibují růst škodlivých bakterií, které poškozují buňky produkující žaludeční kyselinu o 33 %. Chcete-li získat výhody, přidejte každý den 2 lžičky čerstvého mletého česneku do restované zeleniny, domácích salátových dresinků a/nebo dipů.



Papája

Trávicí enzymy v tomto sladkém tropickém ovoci pomáhají rozkládat veškeré nestrávené potraviny, které mohou brzdit produkci žaludeční kyseliny. Vmíchejte 1 šálek papáji do čistého jogurtu, rozmixujte do smoothie nebo nakrájejte na kostičky s ananasem a cibulí a získáte ovocnou salsu, která je skvělá na kuřecím mase nebo podávaná s tortillovými chipsy.

Rukola

Sloučeniny v této pepřově zelené spouštějí uvolňování žaludeční kyseliny a enzymů pro optimalizaci trávení — dost na to, aby v jedné studii urychlily metabolismus o 53 %. Nejlepších výsledků dosáhnete, když si vychutnáte 2 šálky rukoly denně smíchané s římskou a další zeleninou na pikantní salát nebo restované s olivovým olejem a citronovou šťávou jako přílohu.

Tento příběh se původně objevil v našem tištěném časopise.

Více z ZA PRVÉ

6 potravin proti nadýmání, díky kterým se budete cítit štíhlí

Jsou vaše příznaky nachlazení opravdu záludnou formou pálení žáhy?

6 potravin, které vám pomohou spát jako miminko