Chřipková sezóna je oficiálně za námi a s nárůstem počtu COVID-19 v mnoha oblastech se všichni snažíme, abychom zůstali zdraví a v bezpečí. Ale je tu jeden způsob, jak se chránit, o kterém se vsadíme, že vás ani nenapadlo – jíst česnek na imunitu.

Česnek pro imunitu – jak to funguje

Zapáchající dech stranou, česnek je známý pro některé opravdu působivé zdravotní přínosy. Ve skutečnosti je konzumace česneku spojena s lepší zdraví mozku a snížené riziko srdečních onemocnění . Ještě důležitější pro současnou dobu, česnek také působivě prokázal, že zlepšuje funkci imunitního systému.

Pokud jde o ochranu před nemocemi, do hry vstupují specifické sloučeniny v česneku. Jakmile se česnek rozžvýká nebo rozdrtí, hlavní účinná látka v něm – tzv allicin - je vydána. Allicin obsahuje vysoké množství síry, která je zodpovědná za váš nepříliš příjemný česnekový dech!



Jakmile se allicin uvolní, rychle se přemění na jiné sloučeniny obsahující síru, o kterých se říká, že česneku dodávají jeho imunomodulační a protizánětlivé vlastnosti. Výzkum ukazuje že tyto sloučeniny zvyšují schopnost těla bojovat s nemocemi a viry, jako jsou ty, které způsobují chřipku a nachlazení.

Nejen, že konzumace česneku zlepší vaši celkovou imunitu a pomůže vám předcházet onemocnění, ale může také pomoci snížit závažnost vašich příznaků, pokud onemocníte. A co víc, může to dokonce zkrátit dobu, kdy jste nemocní!

Pro jedna studie , tým výzkumníků podával česnekové doplňky nebo placebo 146 zdravým dobrovolníkům po dobu tří měsíců. Výsledky ukázaly, že subjekty, které užívaly česnek, měly o 63 procent nižší riziko nachlazení. Navíc ti, kteří onemocněli, měli rýmu o 70 procent kratší než ti, kteří onemocněli ve skupině s placebem!

Výsledky z další studie ukázaly, že příznaky nachlazení byly mnohem méně závažné ve skupině subjektů, které užívaly česnekový extrakt, ve srovnání se skupinou s placebem. Ti, kteří užívali česnek, měli také nachlazení, které bylo v průměru o 61 procent kratší. To je velký rozdíl!

Jak používat česnek pro imunitu

Česnek je trochu ošemetný v tom, že se musí připravovat specifickým způsobem, aby se zachovaly léčivé vlastnosti alicinu. Studie prokázali, že zahřívání česneku v mikrovlnné troubě po dobu 30 sekund nebo jeho pečení v troubě po dobu 45 minut deaktivovalo tyto důležité alicinové sloučeniny.

Jak bylo řečeno, výzkumníci z jedné studie poznamenal, že existují způsoby, jak pomoci zachovat sloučeniny allicinu v česneku při jeho přípravě. Doporučují česnek před konzumací rozdrtit nebo nakrájet na plátky a před vařením jej nechat deset minut odstát, abyste z něj vytěžili maximum. Navíc naznačují, že použití většího množství česneku (více než jednoho stroužku na jídlo) je dalším skvělým způsobem, jak maximalizovat výhody.

Jinak byste se mohli vydat cestou začlenění česnekového doplňku do své každodenní rutiny. Jako vždy si před zahájením jakéhokoli nového doplňkového režimu získejte povolení od svého lékaře. Pro někoho, koho milujeme, vyzkoušejte tyto měkké gely s rychlým uvolňováním česneku bez zápachu od Puritans Pride ( Koupit na Amazonu, 13,99 $ ).

Chceme se chránit tím nejlepším, co příroda může nabídnout – po celou sezónu!