Už vás nebaví servírovat suché, den staré řízky, které vaše rodina odmítá jíst? Pak je čas naučit se, jak ohřát pečené brambory správným způsobem.

Pokud se vám povalují zbytky pečených brambor, možná si říkáte, Umět Ohřeju pečené brambory? Zatímco si vychutnáváte spudčerstvě vytažené z troubyje určitě ten nejchutnější způsob, není nic špatného na tom, hodit pár řízků do trouby nebo mikrovlnky a nazvat to noc – pokud znáte ty nejlepší metody pro každý spotřebič.

Zde odpovídáme na několik vašich palčivých otázek o této oblíbené příloze, včetně Jak dlouho ohřívat pečený brambor? a Je bezpečné ohřívat pečené brambory? Možná vás překvapí některé odpovědi, které jsme našli.



Jak ohřejete pečené brambory v troubě?

Brambory jsou skvělou přílohou šťavnatý steak nebo čerstvý kousek grilovaný losos . Až příliš často jsou však naše oči větší než žaludek a polovina z nich zůstane na talíři. Ale než vyhodit zbytky pečených brambor do odpadu, proč je nezabalit a uložit do lednice na další lahodné jídlo?

Pokud vám v lednici leží pár dní starých pečených brambor, Claudia Sidoti, hlavní kuchařka z Ahoj Fresh , sdílí odborné tipy pro jeho opětovné zahřátí s podrobnými pokyny.

jak ohřát troubu na pečené brambory

(Foto kredit: Getty Images)

Její první rada: Pokud chcete dosáhnout křupavější slupky, je vždy nejlepší použít troubu k opětovnému upečení a ohřátí pečených brambor. Ale nezáleží jen na metodě – musíte také vědět, jak dlouho proces ve skutečnosti trvá. Zde nám Sidoti ukazuje ve třech snadných krocích:

  1. Předehřejte troubu na 350 stupňů Fahrenheita.
  2. Upečené brambory položte na mřížku trouby přímo k zahřátí (to platí pro celé brambory). Případně můžete upečené brambory položit na plech nebo jiný plech na pečení a poté je vložit do trouby.
  3. Upečený brambor necháme v troubě asi 20 minut.
  4. Vyndejte z trouby, nechte vychladnout a užívejte si.

Jak ohřejete pečené brambory v mikrovlnné troubě?

Pečené brambory jsou nejlepší čerstvé, vysvětluje Sidoti. Ale pokud je musíte znovu zahřát, říká pomocí vašehonejpoužívanější kuchyňský spotřebič, mikrovlnná trouba, je stále vynikající volbou. To znamená, že vědět, jak ohřát pečené brambory v mikrovlnné troubě, vyžaduje několik sekund navíc přípravné práce, aby to bylo správné. Zde Sidoti popisuje nejlepší postup pro tuto metodu ve čtyřech jednoduchých krocích.

  1. Upečené brambory rozkrojíme napůl.
  2. Upečený brambor přikryjeme vlhkou papírovou utěrkou.
  3. Zabalené pečené brambory vložte do nádoby vhodné do mikrovlnné trouby.
  4. Pečené brambory pečte v mikrovlnné troubě na středním stupni, dokud se neprohřejí (vysoké, pokud vaše mikrovlnná trouba nevaří dobře na středním stupni). Délka ohřevu závisí na velikosti brambor, ale obvykle je budete ohřívat v mikrovlnné troubě dvě až tři minuty.

Obecně je dobré před vložením pečených brambor do mikrovlnné trouby odstranit všechny polevy – pokud nemáte dvakrát pečené brambory s již přimíchanými fixačními prostředky. Pokud je tomu tak, zde je to, co potřebujete vědět o ohřívání dvakrát upečeného bramboru:

  • Dvakrát upečené brambory můžete ohřát v mikrovlnné troubě nebo v troubě.
  • Někteří lidé zmrazují dvakrát upečené brambory a později je ohřívají.
  • Mražené, dvakrát upečené brambory můžete dát přímo do trouby nebo je nechat rozmrazit přes noc v lednici.
  • Stejné kroky, které používáte (výše) k ohřívání pečených brambor v troubě nebo mikrovlnné troubě, platí také pro ohřívání dvakrát upečených brambor.
  • Pokud použijete mikrovlnnou metodu, ale chcete křupavější slupku, můžete brambory po vytažení z mikrovlnné trouby na několik minut vložit do trouby na nastavení brojler.
jak ohřát pečené brambory v mikrovlnné troubě

(Foto kredit: Getty Images)

Jaký je nejlepší způsob, jak ohřát pečené brambory?

Pravděpodobně není překvapením, že nejlepší způsob, jak ohřát pečené brambory, je v troubě. Užitečným tipem, který často přichází s metodou v troubě, je umístit pečené brambory na tenký plát cukroví nebo kousek fólie, aby se brambory zahřívaly ze všech stran.

Trouba však rozhodně zabere více času než mikrovlnka. To je důvod, proč je mikrovlnná trouba téměř druhou nejlepší metodou. Ve skutečnosti mnoho odborníků říká, že pokud víte, jak ohřát pečené brambory v mikrovlnné troubě, pokračujte a použijte tuto možnost – ujistěte se, že používáte vlhkou papírovou utěrku k zakrytí pečené brambory, aby vaše tlačenka zůstala vlhká a chutná.

Nyní, když víte, jak ohřát pečené brambory, by vás mohlo zajímat: Je vůbec bezpečné ohřívat pečené brambory? Zatímco samotný proces přihřívání je bezpečný, je to způsob ukládání, kde lidé dělají chyby.

Proto máme poslední tip, než vyzkoušíte jeden z těchto způsobů vaření: Uvařené pečené brambory skladujte v lednici. Pokud je necháte při pokojové teplotě, mohou se rozmnožit škodlivé bakterie – a konzumace brambor by vám v takovém případě mohla způsobit vážné onemocnění.

Chcete ještě více užitečných tipů, jak zajistit, aby zbytky chutnaly co nejlépe? Podívejte se na naše průvodce na jak ohřát lasagne , jak ohřát mac a sýr , a jak ohřát lososa !