Pokud jste fanouškem špagetových nudlí, které se po uvaření přilepí ke stropu, pak musíte vědětjak ohřát těstovinytak, aby to dopadlo dokonale al dente. Theumění vařenítěstoviny na správný způsob zaberou čas, a jakmile na to přijdete, určitě je nebudete chtít pokazit, když budete ohřívat zbytky.

Tak jestli to chcete vědětjak znovu zahřáttěstovinové nudle, nebo konkrétněji, jak ohřát těstoviny Olive Garden, máme pro vás vše. Požádali jsme dva zkušené šéfkuchaře, aby se podělili o své tipy, jak ohřát těstoviny, abyste si mohli vychutnat ty lahodné sacharidy podruhé.

Jak ohřívat těstoviny v mikrovlnné troubě

Pokud nechcete, aby byla omáčka na těstoviny rozstříknutá po celém vnitřku této kuchyně, je dobré vědět, jak těstoviny ohřát v mikrovlnné troubě. Ale než se dotknete těchto čísel na mikrovlnné troubě, podívejte se na tyto kroky od Emily Hansen, šéfkuchařka v Masso Osteria v Las Vegas, jak ohřát těstoviny s omáčkou.



  1. Uvařené těstoviny s omáčkou vložte do misky vhodné do mikrovlnné trouby, která je buď opatřena víkem, nebo může být přikryta plastem.
  2. Na těsto položte list římského salátu a přikryjte.
  3. Vařte na střední/vysokou teplotu asi tři minuty (pokud vás zajímá, jak dlouho ohřívat těstoviny v mikrovlnné troubě, naplánujte si asi čtyři až pět minut).
  4. Odstraňte hlávkový salát (který má vlhkost a zabrání vysychání těstovin).
  5. Míchejte a vařte další jednu až dvě minuty, dokud nebude horký.

A pokud nemáte list salátu, žádný strach. Claudia Sidoti, šéfkuchař v Ahoj Fresh , říká, že můžete do těstovin před vložením do mikrovlnné trouby přidat jednu až dvě polévkové lžíce vody.

Jak ohřát těstoviny v mikrovlnné troubě

(Fotokredit: HelloFresh)

Jak ohřát těstoviny v troubě

Jistě, mikrovlnná trouba je rychlá a snadná, ale je také dobré vědět, jak ohřát těstoviny bez mikrovlnné trouby. Zde Hansen prozradí, jak ohřát těstoviny v troubě v šesti snadných krocích.

  1. Předehřejte troubu na 350 stupňů Fahrenheita.
  2. Vložte těstoviny do nádoby vhodné do trouby, kterou můžete přikrýt poklicí nebo fólií.
  3. Přidejte jednu až dvě polévkové lžíce kuřecího vývaru nebo vody.
  4. Přidejte více sýra a vytvořte těstovinový výpek se zbytky.
  5. Vložte těstoviny do trouby a pečte.
  6. Po 10 minutách nudle promíchejte, znovu přikryjte a zahřívejte dalších pět minut. V tuto chvíli by přidaná tekutina měla vytvořit páru a důkladně prohřát nudle.
Jak ohřát těstoviny v troubě

(Fotokredit: HelloFresh)

Jak ohřát těstoviny s omáčkou

Pokud chcete své hosty ohromit talířem plným sýrových těstovin s omáčkou, pak musíte vědětjak ohřát zbytkytěstoviny, zvláště pokud jsou zalité omáčkou. Podle Sidotiho je nejlepším způsobem, jak ohřát jakékoli těstoviny s omáčkou, která už je na nich, pomocí hrnce. Zde jsou tři vítězné kroky, které používáudělat z tohoto jídla hit.

  1. Vložte těstoviny na pánev a na sporák.
  2. Přidejte malé množství vody (jen tolik, aby pokrylo dno pánve).
  3. Přidejte kapku oleje za častého promíchávání, dokud nejsou těstoviny horké.

Nyní, když přijde na to, jak ohřát těstoviny se smetanovou omáčkou, Sidoti říká, že použití dvojitého vařiče je nejlepší metodou pro omáčky na bázi smetany, jako je Alfredo nebo a la Vodka. Zde jsou kroky, které doporučuje pro ohřívání těstovin s omáčkou.

  1. Ohřejte vodu ve dvojitém bojleru (pokud dvojitý bojler není k dispozici, použijte místo toho metodu varné desky na nízký oheň).
  2. Umístěte omáčku do horní části dvojitého kotle. Pokud je to možné, omáčku ohřejte odděleně a poté přelijte na studené těstoviny. Pokud jsou omáčka a těstoviny dobře promíchané, můžete je do hrnce přidat oboje.
  3. Necháme uležet, dokud se voda nezačne vařit.
  4. Přidejte čerstvou smetanu nebo plnotučné mléko, aby těstoviny a smetanová omáčka zůstaly pohromadě. Tím se sníží pravděpodobnost, že se omáčka stane hrudkovitou a nepořádnou.
  5. Přidejte trochu másla, aby se smetana nesrazila.
  6. Pomalu zahřívejte, občas promíchejte.
Jak ohřát těstoviny s omáčkou

(Fotokredit: HelloFresh)

Další metoda, kterou můžete vyzkoušet, pokud chcete vědětjakohřát vařené těstoviny je použít pánev – zvláště pokud mají těstoviny omáčku. Ohřívání na pánvi vám umožní mít větší kontrolu nad teplotou. Navíc můžete udržovat mírné míchání, aby se krém nerozbil. Zde nám Hansen v šesti krocích ukazuje, jak ohřát těstoviny se smetanovou omáčkou.

  1. Začněte s chladnou pánví.
  2. Do pánve přidejte kapku mléka/smetany/vývaru.
  3. Umístěte nad zdroj tepla.
  4. Přidejte nudle (jakmile se tekutina začne vařit) a míchejte nebo házejte, dokud nudle nezačnou povolovat.
  5. Přidejte ještě trochu tekutiny a zvyšte plamen, přikryjte pokličkou a vařte, dokud se tekutina neodpaří.
  6. Sundejte z ohně a podávejte.

A pokud bezpodmínečně musíte ohřívat těstoviny s omáčkou v mikrovlnné troubě (což odborníci NEdoporučují), Hansen říká, abyste se ujistili a přidali do misky dostatek tekutiny, pevně přikryjte a položte na vysokou teplotu.

Další tipy na ohřívání těstovin

Není žádným tajemstvím, že dělat špagety od nuly není pro každého. Pro ty z nás, kteří sledují hodiny a uvědomují si, že čekat, až se voda uvaří, prostě není v kartách, je klíčové vědět, jak ohřát mražené těstoviny, jak ohřát těstoviny Pizza Hut nebo jak ohřát těstoviny v troubě. podávat teplé jídlo k večeři.

Oh, a samozřejmě nemůžeme zapomenout na to, jak je důležité znát nejlepší způsob ohřevutěstovinybez omáčky. Protože přiznejme si to, někdy si život žádá obyčejné nudle a máslo, takže si raději oprášte své znalosti o tom, jak ohřát těstovinové nudle.

Pečené mražené těstoviny jsou záchranou pro zaneprázdněné rodiny. Ale musíte vědět, jak ohřát mražené těstoviny před večeří, pokud chcete, aby se toto jídlo opravdu vydařilo. Naštěstí má Sidoti několik jednoduchých kroků, podle kterých můžete mražené těstoviny ohřát v troubě.

  1. Předehřejte troubu na 375 stupňů Fahrenheita.
  2. Těstoviny vložte do zapékací nádoby vhodné do trouby.
  3. Zakryjte hliníkovou fólií.
  4. Pečte ve středu do tepla (asi hodinu).
  5. Odkryjte a zahřívejte dalších 10-15 minut.

Pokud vám chybí čas, možná budete muset použít mikrovlnnou troubu, abyste rychle dostali večeři na stůl. Zde jsou čtyři kroky, které Hansen doporučuje pro ohřívání zmrazených těstovin v troubě.

  1. Přidejte malé množství tekutiny do misky s pečenými mraženými těstovinami.
  2. Zakryjte pergamenovým papírem a poté přikryjte plastem.
  3. Vložte do mikrovlnné trouby na střední/vysokou teplotu a zahřívejte pět až osm minut, v závislosti na tloušťce vašeho pečení.
  4. Zkontrolujte teplotu tak, že do těstovin zapíchnete párátko, špejli nebo vidličku a podržíte je 30 sekund, abyste zjistili, zda teplo proniklo. V případě potřeby zahřívejte další tři až pět minut.

Pokud máte co do činění s chlazeným pečením těstovin, zvažte tyto tipy odborníků, jak ohřát těstoviny v troubě.

  1. Předehřejte troubu na 350 stupňů Fahrenheita.
  2. Těstoviny dejte zapéct do nádoby vhodné do trouby.
  3. Pečené těstoviny zakryjte hliníkovou fólií.
  4. Pečte 20 minut.
  5. Těstoviny odkryjeme a pečeme dalších 10-15 minut.

Někdy jsou porce v restauracích přehnané a jídlo si musíte vzít domů. Pokud mezi vaše stolování patří Olive Garden nebo Pizza Hut, možná vás zajímá, jak ohřát těstoviny Olive Garden nebo jak ohřát těstoviny Pizza Hut další den.

Dobrou zprávou je, že ohřívání těchto chutných zbytků se neliší od ohřívání těstovin, které si připravíte doma. Jediná věc, kterou je třeba pamatovat, je přemístit zbytky z hliníkové nádoby před ohříváním do nádoby vhodné do trouby nebo mikrovlnné trouby. Užívat si!

Tento příspěvek napsala Sara Lindberg.

Více z ZA PRVÉ

12 překvapivých způsobů, jak lze do vašich receptů přidat tuk ze slaniny

5 chutných receptů na přípravu jídla, které vás neomrzí

Jak udržet salát déle čerstvý