Když jste naposledy jedli jablko, skutečně jste to snědli Celý ovoce – jádro, semena a všechno? Stejně jako mnoho lidí je vysoká pravděpodobnost, že jste to neudělali. Ale teď možná budete chtít dát tomu jablkovému jádru druhý pohled, protože jeho živiny jsou klíčem k tomu, abyste z něj dostali maximum.

Jablka jsou skvělý doplněk na jakoukoli dietu. jsou balené vlákninou to je skvělé pro váš trávicí trakt a regulaci hmotnosti, udržují zdravou hladinu cukru v krvi, podporují dobré střevní bakterie a mnoho dalšího. Věděli jste ale, že za mnohé z těchto výhod vděčí jablečné jádro a semena? Studie z roku 2019 zveřejněná v Hranice v mikrobiologii zjistili, že velká část dobrých bakterií jablka, která je kritická pro zdraví střev, ve skutečnosti pochází z těchto částí, které jsou často zbytky jídla, ne nutně ze samotné jablečné dužiny.

Samozřejmě, můžete se divit: Znamená to, že musíte jíst semena nebo samotné jádro, abyste získali výhody? Ne nutně; ve skutečnosti, pravděpodobně byste neměli pravidelně jíst semena protože obsahují sloučeninu běžně se vyskytující v kyanidu. Nebojte se, spolknout pár je v pořádku, ale ve větších dávkách mohou být škodlivé. Zbytek jádra však tvoří poctivá zvěřina k sežrání.



Existuje však další snadný způsob, jak tyto zbytky, zejména jádro jablek, dobře využít: Vytvořte si vlastní domácí jablečný ocet. Vše, co budete potřebovat, jsou zbytky z jablek, cukr a voda, a můžete postupujte podle receptu, jako je tento si to sami namíchat a nechat časem vykvasit. jablečný ocet může být použito pro vše od hubnutí po péči o pleť, takže stojí za to si vyrobit vlastní. Smíchejte lžíci nebo dvě v horké vodě a pít před jídlem abyste potlačili chutě a porazili nadýmání, nebo vytvořte sprej s jablečným octem (např ten zde zmíněný ) nastříkat do vlasů a zbavit se lupů. Možnosti jsou nekonečné!

Nevím jak vy, ale já se určitě podívám na to jablkové jádro a ta semínka, až příště kousnu do jablka. Kdo ví?