Mluvte o frustraci z diety! Myslíte si, že děláte všechno správně; velké saláty k obědu, vynechání dezertu, odvrácení druhé sklenky vína. Ale z nějakého důvodu se kila odmítají pohnout. Pokud jste někdy přemýšleli, zda je váš metabolismus jednoduše rozbitý , nejste sami, říká Haylie Pomroy, nutriční specialistka s více než 20 lety klinických zkušeností a autorka Revoluce metabolismu: Zhubněte 14 liber za 14 dní a udržte si to po celý život ( Koupit na Amazonu, 18,85 $ ). Dopředu mluví o tom, jak resetovat metabolismus a skutečně začít hubnout.

Jak napravit rozbitý metabolismus?

Když ženy přijdou do mé kanceláře, často vyzkoušely vše, na co si vzpomněly, od extrémních po pomalé a stabilní diety, říká Pomroy, který pomohl celebritám, jako je Cher, Reese Witherspoon a Jennifer Lopez, dostat se do tvaru červeného koberce. Nejběžnější věc, kterou mi říkají, je, že věří, že mají „nastavený bod“ a nebude se moci dostat pod něj. Někteří mi říkají, že si myslí, že si museli trvale poškodit metabolismus. Říkám: Nesmysl. Váš metabolismus není předem naprogramován na výchozí číslo. Proč tedy tolik z nás bojuje?

Průlomová věda z National Institutes of Health odhaluje, že přísné dietyzpomaluje metabolismus, takže je dvakrát těžší získat štíhlou postavu. Problém pramení ze skutečnosti, že mnoho strukturovaných programů předepisuje výrazné omezení kalorií se stanoveným seznamem přijatelných potravin a tato přísná pravidla tlačí tělo do zajetých kolejí a nepodporujíZdravé stravování.



Expert na hubnutí Mike Moreno, MD, vysvětluje: Pokud tělo den co den vidí stejná jídla a stejný počet kalorií, stává se efektivním při využívání příchozích kalorií. Když tělo přesně ví, kolik energie potřebuje k plnění svých každodenních funkcí, spaluje akorát dost kalorií, aby udržely svůj systém v chodu, a zbytek uloží jako tuk pro případnou nouzi. A co víc, tělu trvá jen 21 dní pravidelné rutiny, aby se tímto způsobem přizpůsobilo. Máme tendenci považovat účinnost za dobrou věc, říká Dr. Moreno, ale v metabolismu vám může ublížit tím, že spalování kalorií bude méně optimální.

Dieta pro rychlý metabolismus

Když tvrdohlavá kila neklesají, mnozí z nás snižují kalorie ještě více. Nízkokalorické diety jsou pro tělo stresující. Zvyšují produkci kortizolu a nakonec se hromadí na tuku, vysvětluje Pomroy. Ze zkušenosti to vímodebírání jídla, jak zhubnoutprostě nefunguje. Tato deprivace nás skutečně vtahuje hlouběji do začarovaného kruhu stresu a přibírání na váze. Vytváří negativní spirálu metabolické dysfunkce, říká Pomroy. Prožíváte to jako přibírání na váze a nízkou energii.

Jak resetuji své hubnutí?

Aby pomohl ženám vymanit se z této tukové pasti, ponořil se Pomroy do nejnovější metabolické vědy a zaměřil se na román, jak resetovat strategii metabolismu. Její dvoustranný přístup zaplavuje tělo hojností, aby poskytlo hubnoucí živiny, které mohly být vynechány během restriktivní diety. Vždy se dívám na jídlo jako na způsob, jak léčit metabolismus, říká.

Jak mohu přimět své tělo ke spalování tuků?

V tandemu navrhuje přesouvat poměry makroživin v průběhu týdne, takže některé dny anovyšší obsah sacharidůzatímco ostatní jsouvyšší obsah tukunebo protein. Moreno vysvětluje, proč je to tak účinné: Když tělo uvízlo na plošině, musíte ho fyzicky i metabolicky vyzvat. Musíte to splést, abyste to ztratili. Je to proto, že když tělo netuší, kdy nebo jaké bude další jídlo, nemůže efektivně provozovat metabolismus. Místo toho musí všechno spálit pro případ, že by brzy přibylo další jídlo. To vytváří podmínky pro snadné hubnutí.

Jak dlouho trvá, než se váš metabolismus resetuje?

Plán funguje rychle a výsledky hubnutí se časem zlepšují. Překročíte historické „nastavené body“, abyste porazili tyto tvrdohlavé libry, slibuje Pomroy. Zdá se, že přišla na to, jak resetovat metabolismus, a ženy po jejím plánu zhubly až kilo každý den a působivé výsledky se postupem času umocňují. Jakmile rozhýbeme váš metabolismus, bude spalovat žhavěji a silněji, vysvětluje Pomroy. Tento efekt ženám pomohl ZA PRVÉ mluvil o tom, jak zhubnout v rekordním čase a udržet si váhu roky. Resetovat vaše metabolismus, udělejte si níže uvedený kvíz a poté čtěte dále strategie, které zeštíhlují.

Jak začít a obnovit svůj metabolismus

Zaplavení těla léčivými živinami a změna poměru makroživin během týdne resetuje metabolismus, aby urychlil hubnutí a nabil energii za pouhých 14 dní. Tato strategie obrací biochemické vzorce, které zpomalily váš metabolismus, říká nutriční specialistka Pomroy, a jakmile přimějete svůj metabolismus k pohybu, je snazší jej udržet v pohybu.

Protože tělo každého je jiné, Pomroy nabízí tři intervence, z nichž každá je vybavena dietními recepty s rychlým metabolismem, které jsou navrženy tak, aby se zaměřovaly na konkrétní úroveň zpomalení metabolismu. Pomroyův dietní plán metabolismu zajišťuje, že při každém jídle budete přijímat makroživiny a enzymy, které potřebujete ke zvýšení spalování tuků na základě vašeho metabolismu.

Bez ohledu na to, který plán sledujete, Pomroy doporučuje vynechat těžko stravitelnou pšenici, sóju, mléčné výrobky a kukuřici, které podle ní mohou brzdit hubnutí. Budete také chtít každý den vypít polovinu své tělesné hmotnosti ve vodě. (Žena vážící 180 liber by vypila 90 uncí nebo něco málo přes 11 sklenic.) A pokud máte pocit, že jsou vaše jídla příliš velká? Poslouchejte své tělo, říká Pomroy. Nenuťte se jíst, pokud jste oprávněně sytí.

Jakmile dokončíte 14denní cyklus, opakujte níže uvedený kvíz. Vaše skóre se bude měnit, jak budete hubnout, vysvětluje Pomroy. Musíte znovu provést výpočet, aby vaše jídla byla vždy kalibrována na váš aktuální metabolismus. Po třech cyklech doporučuje vyzkoušet jiný plán (jako jsou její recepty na Fast Metabolism Diet z její knihy Dieta s rychlým metabolismem: Jezte více jídla a více hubněte v pevné vazbě ( 14,39 dolarů, Amazon ) alespoň 28 dní, než přepočítáte své číslo a zahájíte další 14denní cyklus. Jeho změna vás může dlouhodobě otřást z plató, říká. Je to větší obrazová verze filozofie „zmatete to, abyste to ztratili“.

Udělejte si 1minutový kvíz typu metabolismu

Pokud bojujete s kilami, které se nezvednou, možná budete muset resetovat svůj metabolismus, možná budete potřebovat restart. Pomroy vyvinul níže uvedenou jednoduchou rovnici – která je založena na vaší aktuální hmotnosti – aby vám pomohla objevit váš nejlepší lék na spalování tuků. Na mé klinice byl tento výpočet rozhodující při navrhování přizpůsobitelných potravinových programů, které poskytují rychlé výsledky, tvrdí Pomroy. Říká mi, jak daleko se vaše tělo dostalo z rovnováhy a jaký typ potravinového zásahu je potřeba, aby se váhy dostaly do zdravého stavu.

Rovnice: (14 děleno vaší váhou) x 100 = Vaše metabolické skóre

Pokud jste dosáhli 10 nebo více bodů, váš metabolismus je v pořádku pomalý.

Minulé diety zpomalily váš metabolismus a vedly vaše tělo k tvrdohlavému držení nadváhy. V této fázi musíte tělo zaplavit lehce stravitelnými živinami apotraviny spalující tukyvytřást se z metabolických kolejí.

Pokud jste skórovali mezi 7 a 9, váš metabolismus je v pořádku zastavení.

Váš metabolismus se pomalu plazí a často způsobuje zdánlivě náhodné výkyvy hmotnosti. V této fázi musíte resetovat svůj metabolismus pomocí pečlivě nastavené rovnováhy živin a poté nakopnout spalování tuků na vysoké otáčky s dostatkem tuku a bílkovin.

Pokud jste dosáhli 6 nebo méně bodů, váš metabolismus je v pořádku stagnující.

Roky boje se stresem nebo yo-jo diety uzamkly váš metabolismus na pevně nastaveném bodu. V této fázi musíte znovu rozdmýchat váš metabolický oheň a udržet ho ve spalování velkým množstvím ovoce bohatého na živiny a jídla s vysokým obsahem bílkovin.

Pokud máte metabolismus pomalý:

Chcete-li shodit tvrdohlavá kila, která chtějí vydržet, zaměřte se na sacharidy bohaté na živiny a dostatek bílkovin pro budování čisté svalové hmoty, říká Pomroy. Tím se tělo osvobodí od metabolických zajetých kolejí a obnoví se metabolismus.

První až tři dny: Ovoce zaplavuje tělo živinami, které stimulují metabolismus, říká Pomroy. A s velmi malým množstvím tuku povzbuzujeme tělo, aby metabolizovalo své vlastní tukové zásoby.

    Doplňte ovocem.Užívejte čtyři porce (jedno jablko, jeden pomeranč nebo jeden šálek lesních plodů, broskví nebo ananasu) během dne před večeří.Sacharidy nahoru.Užijte si komplexní sacharidy (1/2 šálku quinoa, hnědá rýže, sladké brambory nebo oves) při snídani a večeři.Doplňte si talíř.Při každém jídle snězte čtyři unce živočišných bílkovin (nebo 3/4 šálku fazolí) a spoustu neškrobové zeleniny, jako je brokolice a listová zelenina.

Čtvrtý až sedmý den: Zaměříte se na zvýšení příjmu tuků, které stimulují spalování tuků.

    Vynechat komplexní sacharidypři snídani a večeři.Přidejte čtyři porce dobrého tuku(1/4 avokáda, 1/4 šálku hummusu nebo syrových ořechů nebo dvě lžíce ořechového másla nebo oleje).

Ukázka prvního jídla: Špagetová večeře: Smíchejte 1/2 šálku vařených špaget z quinoa se čtyřmi uncemi pečeného kuřete a 1/4 šálku sladkého hrášku. Posypeme vločkami červené papriky. Podáváme s přílohovým salátem.

Pokud máte metabolismus zastavení:

Jídelní plán s vyváženým poměrem bílkovin a sacharidů pomáhá stabilizovat metabolismus a urychlit hubnutí.

První až tři dny: Proteiny smíchané s cílenou zeleninou znemožňují tělu ukládat tuk, říká Pomroy.

    Naložte si zeleninu.Při každém jídle si dopřejte čtyři unce živočišných bílkovin (nebo 3/4 šálku fazolí) a neomezené množství neškrobové zeleniny, jako je brokolice, květák a listová zelenina.Užijte si ovoce.Před večeří si dejte tři porce (jedno jablko, jeden pomeranč nebo jeden šálek lesních plodů nebo broskví).Uvolněte sacharidy.Při snídani a večeři si dejte sacharidy (1/2 šálku quinoa, sladké brambory, hnědá rýže nebo oves).

Čtvrtý až sedmý den: Zrychlete spalování tuků tím, že si dopřejete zdravé tuky a bílkoviny.

    Vynechat komplexní sacharidypři snídani a večeři.Proteinová zátěž ráno.Nejprve se snažte získat osm uncí (zkuste čtyři vejce nebo dvě vejce plus čtyři unce slaniny nebo šunky).Zaměřte se na zdravé tuky.Přidejte jednu porci (1/4 avokáda, 1/4 šálku hummusu nebo syrových ořechů nebo dvě lžíce ořechového másla nebo oleje) do všech jídel a svačin.

Ukázka prvního jídla: Lososová večeře: Podávejte čtyři unce oranžově glazovaného lososa spolu s 1/2 šálkem hnědé rýže a jedním šálkem restovaných zelených fazolí, žlutých voskových fazolí a baby karotky.

Pokud máte metabolismus stagnující:

Při stagnujícím metabolismu je cílem číslo jedna konzumace velkého množství bílkovin. Protein funguje jako poleno pro spalování metabolismu, vysvětluje Pomroy.

První až tři dny: Vaše jídla se mohou zdát velká, ale Pomroy říká, abyste jedli tolik, kolik můžete, abyste dosáhli nejlepších výsledků.

    Jděte na snídani.Naplňte osm uncí bílkovin (ryžte čtyři vejce nebo dvě vejce plus čtyři unce slaniny), stejně jako kousek ovoce a 1/2 šálku ovsa.Svačina na ovoci.Zaměřte se na tři porce (jedno jablko, jeden pomeranč nebo jeden šálek lesních plodů nebo broskví) mezi jídly.Zelený oběd.Užijte si neomezené množství zelené zeleniny spolu se čtyřmi uncemi bílkovin, 1/2 avokáda nebo 1/2 šálku ořechů.Zdvojnásobte příjem bílkovin.Při večeři konzumujte osm uncí bílkovin, dva šálky zeleniny a 1/2 šálku quinoa, sladké brambory, divokou rýži nebo hnědou rýži.

Čtvrtý až sedmý den: Budete budovat tuk, abyste zvýšili sytost a podpořili spalování tuků.

    Vynechat komplexní sacharidypři snídani a večeři.Vytočte zpět proteinna čtyři unce na večeři.Přidejte zdravý tuk(1/4 avokáda, 1/4 šálku hummusu nebo ořechů nebo dvě lžíce ořechového másla nebo oleje) při snídani, večeři a svačince.

Ukázkové jídlo 1. dne: Steaková večeře: Podávejte osm uncí pečených hovězích medailonů spolu s 1/2 šálkem šťouchaných sladkých brambor a dvěma šálky restovaných smíšených zelených fazolí a lišek.

Úspěšné příběhy diety s rychlým metabolismem

Missy Schaefer čekala v naléhavé péči, zatímco byl její syn ošetřován, a sledovala svůj odraz v tabuli skla. Její oči se znovu zaostřily, když si uvědomila, že její vlastní opuchlý obličej není ani k rozeznání. Ach můj bože, pomyslela si Missy, co se to se mnou stalo?

V tu chvíli se Missy rozhodla soustředit na své zdraví. Neměl jsem žádnou energii. Všechno bolelo, sdílí. Moje váha byla celý život nahoru a dolů a musel jsem udělat změnu.

Po zhlédnutí Pomroye v epizodě Dr. Oz Show, Missy věděla, že ten plán sedí. Líbilo se mi, že řekla: ‚DIETA by měla znamenat ‚Jedla jsem dnes?‘ Missy začala měnit makroživiny, aby si resetovala metabolismus, a do konce týdne si užila odměnu. Vrátila se mi energie. Necítil jsem se tak těžký. Měl jsem jasnou mysl. Missy shodila 17 kilo za 28 dní a po 3 měsících jí lékař vysadil předepsané léky na krevní tlak, cholesterol a deprese.

Dnes, tři roky poté, co dosáhla své cílové hmotnosti, je Missy stále v úžasu. Je šílené, co můžete udělat jen tím, že upravíte svůj jídelníček. Nyní je každý den plný možností, nikoli omezení. Nedávno, když její manžel navrhl okamžitý výlet, Missy šťastně naskočila do auta. Jít jen tak bez balení léků bylo úžasné.

Lék z drogerie za 9 $, který pomůže odpočinout vašemu metabolismu

Chcete-li začít hubnout na vysokometabolické dietě – bez ohledu na to, jaká je vaše nastavená hodnota – zvažte zvýšení příjmu vitamínů B-komplexu. Tělo využívá tyto živiny k přeměně potravy na palivo, detoxikaci jater, udržení zdravých hladin hormonů a zvýšení produkce chemických látek v mozku regulujících chuť k jídlu. To pomáhá rychle vyrovnat herní pole, slibuje Pomroy. Nenechám se vyčerpat, protože když si to nevezmu, cítím velký rozdíl. Doporučenou denní dávku můžete získat ze tří porcí potravin bohatých na biologicky dostupný B, jako je listová zelenina a čočka. Nebo si vezměte doplněk metylovaného B-komplexu (např Life Extension BioActive Complete B-Complex .). Metylovaný vitamín B je biologicky dostupnější, vysvětluje Pomroy. Výsledkem je, že tělo nemusí pracovat tak tvrdě, aby metabolizovalo vitamíny, což je klíčové v již tak přetíženém systému.

Tento článek původně vyšel v našem tištěném časopise.