Kolik kávy je příliš? The FDA poznamenává, že každý den vypijete asi čtyři nebo pět šálků nebo 400 miligramů kofeinu, aniž byste utrpěli negativní účinky. (To platí, pokud na něj nejste citliví a nejste těhotná nebo nekojíte.) Nový výzkum však naznačuje, že čím více kofeinu konzumujete, tím pravděpodobněji budete trpět nedostatkem vitamínu D. .

Nedávná studie zveřejněná online v Mezinárodní časopis pro výzkum vitamínů a výživy testovali souvislost mezi vitamínem D a kofeinem analýzou informací z roku 2005 National Health and Nutrition Examination Survey. Lékařští vědci z Číny a Brazílie zkoumali data od více než 13 000 účastníků ve věku 30 až 47 let. Po zohlednění dalších proměnných, jako je věk, pohlaví, rasa, fyzická aktivita a strava, výzkumný tým potvrdil, že hladiny vitaminu D u účastníků klesaly s rostoucí hladinou kofeinu.

Vědci poznamenali, že nález je třeba brát s rezervou. Účinky kofeinu na hladiny vitaminu D u dospělých starších 47 let nejsou dobře známy. Další výzkum by také pomohl prokázat, že kofein skutečně způsobuje snížení hladiny vitaminu D.



Předchozí výzkumy přesto naznačují, že toto šetření má své opodstatnění. American Bone Health uvádí, že nadměrné pití kofeinu je špatné pro zdraví kostí, protože může vyčerpat zásoby vápníku. Kofein je diuretikum, a proto by mohl způsobit, že tělo uvolní více vápníku močí. Přesčas může snížená hladina vápníku vést ke ztrátě kostní hmoty. Vzhledem k tomu, že vitamín D je také spojen se zdravím kostí, není příliš důležité naznačovat, že kofein ovlivňuje také hladiny vitamínu D.

Další studie z Journal of Steroid Biochemistry and Molecular Biology uvádí, že kofein může interferovat se schopností těla metabolizovat vitamín D. Výzkumníci provedli studii, protože jiní výzkumníci ještě nezjistili, proč kofein vyčerpává hladiny vitamínu D v těle. Po testování účinků kofeinu na buněčné úrovni tým zjistil, že lék mění funkci buněk osteoblastů nebo buněk, které tvoří novou kost. Proteiny uvnitř buněk, které využívají vitamín D, také fungovaly odlišně.

Nedostatek vitaminu D není něco, co byste měli ignorovat. Může způsobit řadu příznaků , včetně slabého imunitního systému (stále onemocnět), únavy, bolesti kostí a zad, křehkých kostí a deprese. Dlouhodobý nedostatek může dokonce přispět k vážnému zdravotnímu stavu, jako je např srdeční choroby, vysoký krevní tlak a cukrovka .

To neznamená, že se musíte kávy úplně vzdát. Pokud však stále spoléháte na pití více šálků denně, je dobré sledovat příjem vápníku a vitamínu D. Získání denního přídělu obou těchto živin zabrání rozvoji nedostatku. Podle Národní institut zdraví , měli byste spotřebovat cca600 IU denněpokud je vám mezi 50 a 70 lety a 800 IU denně, pokud jste starší 70 let. Dosažení svého cíle je tak snadné jako užívání denního doplňku nebo jíst čtyři až pět uncí lososa.

Pokud jste ochotni se rozvětvit, můžete také vyzkoušet některé alternativy kávy. Nápoje jako čaj z malinových listů a houbová káva jsou vynikající náhražky, které sníží váš příjem kofeinu, ale poskytnou vám ráno stejný komfort jako horký hrnek.