Nic neudělá sváteční nápoje jako vaječný koňak a svařené víno chutnější, než když je poprášíte spoustou čerstvě nastrouhaného muškátového oříšku. Ještě lepší? Toto lahodné koření má tři klíčové zdravotní přínosy, díky nimž bude sváteční sezóna ještě jasnější a veselejší. Muškátový oříšek může zvýšit produkci serotoninu, aby pomohl vaší náladě, spánku a soustředění – čtěte dále, abyste se dozvěděli více, a pro tři skvělé recepty, které staví toto koření do popředí!

Výhody muškátového oříšku

Zostřuje zaostření .

Útulná ohřívací dóza na muškátový oříšek pomůže vám zůstat soustředěný na vašich úkolech během prázdnin, protože myristicin v koření stimuluje čelní lalok mozku zvyšující koncentraci. The efekt je tak silný že výzkumníci hlásící v Journal of Medicinal Food řekněme, že se během dvou minut po vychutnání koření budete cítit lépe soustředění.



Zvedá náladu .

Vychutnávání si doušku plného muškátového oříšku může podle vyšetřovatelů Duke University zlepšit náladu stejně účinně jako antidepresiva. Díky sloučeninám, které energizují nervové buňky, aby produkovaly hormon dobré nálady serotonin – zaženou blasy za pouhou minutu!

Prohlubuje spánek .

Pouhá čtvrt čajové lžičky hřejivého koření obsahuje dostatek sloučeniny myristicinu pomůže vám usnout o 20 minut rychleji. Britští vědci tvrdí, že tato sloučenina podněcuje mozek k uvolňování uklidňujících hormonů, které napodobují účinek Prozacu.

Chcete-li získat to nejlepší z koření, vyzkoušejte tyto tři recepty na nápoje s muškátovým oříškem!

Skořicová horká čokoláda

  • 1 šálek horké kakaové směsi
  • 4 šálky mléka
  • 2 tb. skořice
  • 2 lžičky mletý muškátový oříšek

V hrnci na středním plameni smíchejte všechny ingredience. Vařte pět minut, míchejte. Sloužit. (Vyrábí čtyři porce.)

Horký kořeněný brusinkový cider

  • 3 šálky jablečného moštu
  • 2 šálky brusinkové šťávy
  • 2 tyčinky skořice
  • 1 lžička mletý muškátový oříšek
  • 1 citron, nakrájený na plátky

V hrnci na mírném ohni zahřejte jablečný mošt, brusinkovou šťávu, tyčinky skořice a muškátový oříšek. Vařte 15–20 minut za častého míchání. Naběračka do hrnků. Podáváme s citronem (na 4 porce.)

Muškátový oříšek Banana Blast

  • 3 banány, nakrájené na plátky
  • 1⁄ 2 šálku mléka
  • 1 šálek nízkotučného jogurtu
  • 1 lžička vanilkový extrakt
  • 1⁄4 lžičky. mletý muškátový oříšek

Smíchejte přísady v mixéru s jedním šálkem kostek ledu; pyré do hladka. Podávejte ve sklenicích; ozdobte extra muškátovým oříškem. (Vyrábí 4 porce.)

Tento článek se původně objevil v našem tištěném časopise, První pro ženy .