Ať už šleháte ďábelská vejce, vaječný salát nebo jen mlsáte vejce natvrdo, vždy vám překáží jeden nepříjemný problém. To je pravda, mluvíme o tvrdohlavé skořápce. Odlupování odvaječná dobrotauvnitř vám může připadat jako bitva s drobnými úlomky nebo to trvá tak dlouho, že zapomenete, proč jste to vůbec chtěli sníst.

Pokud se často cítíte frustrováni touto univerzální nesnází, budete nadšeni, když zjistíte, že existuje snadný trik, jak se této skořápky zbavit během několika sekund. Tato technika byla sdílena na YouTube již v roce 2015, ale získala velkou pozornost, když se nedávno znovu objevila díky svému zdánlivě magickému řešení pro snadné loupání natvrdo vařených vajec.

Podívej se:



Osobně jsem toto video viděl asi 20x. Zdá se to být příliš dobré na to, aby to byla pravda, že? Mohlo by tam dojít k nějakým úpravám nebo trikům – což je samozřejmě důvod, proč jsem to musel vyzkoušet na vlastní kůži.

Začalo to tím, že jsem si osvěžil paměť nejlepší způsob, jak uvařit vejce natvrdo . Na tak skromný recept je toho hodně velmi silný názory na toto téma. Rozhodl jsem se jít s metodou, která spočívala v tom, že jsem vejce vložil do vody, nechal přivést k varu, pak vypnul oheň a na 10 minut přikryl, aby se dovařilo. Poté jsem ho umístil do misky s ledovou vodou, abych zastavil proces vaření.

Místo toho, abych vejce kutálel na pracovní desce, aby se jeho skořápka rozbila, jako bych to dělal normálně, opatrně jsem ho vložil do sklenice a zalil trochou vody. Poté, co jsem s ním několik sekund švihal, pokusil jsem se ho vytáhnout přímo z pláště, jako to dělají ve videu.

Nešlo to přesně tak dobře jako jejich vejce, ale mohl jsem říct, že kroužení vejcem v malé lázni ho pomohlo oddělit od skořápky. Vodní metoda také jemně popraskala skořápku po celém těle, aniž by ji náhodně rozbila, jako jsem to možná (rozhodně) udělal při použití své techniky válcování.

Také jsem použil organické hnědé vejce místo bílého, jak ukazuje video. Přesto to pro mě byla jen otázka vteřin oloupat skořápku pryč v mnohem větších úsecích, než jsou drobné úlomky, se kterými jsem v minulosti bojoval.

Vyzkoušejte to příště, až budete mít náladu na svačinu s vejci a jsem si jistý, že budete stejně spokojeni.